重点实验室人员组成情况
围绕实验室5个特色研究方向，现已形成了1支具有凝聚力和创新精神的科研队伍，并不断涌现出素质较高、结构合理、思想活跃、团结进取、协同攻关的研究团体。实验室现有固定研究人员49人，其中教授17人，副教授19人，其中有博士学位者38人，具有6个月以上海外研修经历人员占50%。每个团队有9-11名研究人员，其中具备指导博士研究生水平和能力的学科带头人1-2名，学术骨干4-5名。
实验室科研团队情况
序号 |
团队构成 |
姓名 |
年 龄 |
职 称 |
学 历 |
研 究 方 向 |
1 |
负责人 |
周 坚 |
57 |
教授 |
博士 |
谷物科学与加工技术 （10人） |
|
丁文平 |
46 |
教授 |
博士 |
王学东 |
43 |
教授 |
硕士 |
肖安红 |
54 |
教授 |
硕士 |
沈汪洋 |
39 |
教授 |
博士 |
潘从道 |
53 |
高级实验师 |
硕士 |
秦先魁 |
55 |
副教授 |
本科 |
王月慧 |
46 |
副教授 |
硕士 |
吕庆云 |
31 |
副教授 |
博士、楚天学子 |
王国珍 |
29 |
讲师 |
博士 |
2 |
负责人 |
张维农 |
48 |
教授 |
博士 |
油料科学与工程技术 （10人） |
|
何东平 |
60 |
教授 |
博士 |
齐玉堂 |
54 |
教授 |
本科 |
胡传荣 |
52 |
教授 |
博士 |
舒静 |
46 |
高级实验师 |
硕士 |
王琦 |
36 |
副教授 |
博士 |
胡志雄 |
43 |
副教授 |
博士 |
张燕鹏 |
37 |
副教授 |
博士 |
贺军波 |
33 |
讲师 |
博士 |
韩立娟 |
31 |
讲师 |
博士 |
3 |
负责人 |
宫智勇 |
51 |
教授 |
博士 |
食品营养与安全（11人） |
|
陈世忠 |
56 |
教授 |
博士 |
伍金娥 |
40 |
教授 |
博士 |
舒在习 |
52 |
副教授 |
硕士 |
张四红 |
51 |
副教授 |
本科 |
贺艳萍 |
41 |
副教授 |
博士 |
刘亮 |
38 |
副教授 |
博士 |
王平坪 |
33 |
讲师 |
博士 |
方敏 |
32 |
讲师 |
博士 |
刘零怡 |
30 |
讲师 |
博士 |
刘言 |
29 |
讲师 |
博士 |
4 |
负责人 |
何静仁 |
43 |
教授 |
博士、楚天学者 |
天然活性成分与功能性食品 （9人） |
|
刘良忠 |
54 |
教授 |
博士 |
刘志伟 |
53 |
副教授 |
博士 |
祝振洲 |
34 |
副教授 |
博士、楚天学子 |
刘刚 |
35 |
副教授 |
博士、楚天学子 |
李芳 |
38 |
讲师 |
博士 |
李书艺 |
30 |
讲师 |
博士、楚天学子 |
蔡杰 |
30 |
讲师 |
博士、楚天学子 |
何毅 |
29 |
讲师 |
博士 |
5 |
负责人 |
王宏勋 |
40 |
教授 |
博士 |
生鲜食品劣变控制与高值利用 （9人） |
|
陈季旺 |
47 |
教授 |
博士 |
王海滨 |
52 |
教授 |
博士 |
胡秋林 |
54 |
副教授 |
硕士 |
易阳 |
31 |
副教授 |
博士 |
周敏 |
41 |
副教授 |
博士 |
胥伟 |
32 |
副教授 |
博士 |
张威 |
32 |
副教授 |
博士 |
闵婷 |
30 |
副教授 |
博士、楚天学子 |
